BAN INOUEオリジナルお菓子のNo.1人気商品「和調果クッキー缶」に、季節限定のブラウン缶が登場しました。
お菓子の名前「和調果」（わちょうか）にはこんな想いが込められています。
和…古都 奈良の地で丁寧につくる
調…身体や暮らしを調える
果…木の実やくだもの、こだわりの素材を使用する
缶のふたを開けると、ふわっと広がるバターの香り。
中には5種のクッキーがぎっしり詰まっています。
期間限定「カカオオレンジサブレ」
今回特別にお届けするのは「カカオオレンジサブレ」。
柑橘の爽やかな香りとカカオの濃厚な風味が織りなす、冬にぴったりの贅沢フレーバーです。
オレンジの香りを引き立てるため、生地にはフランス産の香ばしいエクリチュール（中力粉）を使用。甘さ控えめのココア生地に仕上げています。牛乳を使い、ざっくりとした食べごたえのある食感が楽しめる一品です。（卵不使用）
混ぜ込んだオレンジピールの鮮やかな味わいもアクセントとなり、この時期だけの特別なクッキーをお楽しみいただけます。
定番「米粉クッキー」もおすすめ
奈良県産「ひのひかり」の米粉を使った、4種の味わいが楽しめる米粉クッキー（プレーン・黒糖・紫芋・抹茶）。
彩り豊かで、日本の食卓に欠かせない「お米」の旨みを感じられる一品です。少量の小麦をブレンドすることで、食感に奥行きを持たせています。
缶のデザインはマットな質感の大人っぽいブラウンカラーに、コッパーゴールドで描かれた花唐草の文様が特徴。
このデザインは、奈良の正倉院に古来より伝わる宝物のモチーフをもとにした、BAN INOUEオリジナルパターンです。
安心・安全へのこだわり
私たちのお菓子は、すべて手作業で作っています。そのため、手作りならではの少しの形の不揃いさがあるかもしれません。ですが、それもまた味わいのひとつ。
保存料や膨張剤は一切使用せず、原材料はとてもシンプル。
バター、米粉、小麦粉、砂糖、生クリーム…身近なものばかりです。大切な家族や友人にも、安心して食べてもらえるものを選びたい、そんな想いを込めています。
質の良い食材を選択し、素材の味をしっかり生かす。
日々の中で培った経験や、素材の味を生かしたものづくりは私たちの得意とするところ。
「和調果クッキー缶」自信をもってお届けいたします。
BAN INOUE直営 各店で数量限定販売
オンラインショップでは、受注生産でご注文を承り焼き立ての状態をお届けいたします。
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