Lier幡 味噌仕込み教室 開催のお知らせ

江戸時代から続く奈良県田原本町の老舗、嶋田味噌さんによる味噌教室。
年に2回開催され、毎回好評で予約がすぐに埋まってしまう人気のワークショップです。

Lier幡のお店がオープンした20年前から、ランチのお味噌汁には嶋田味噌さんのお味噌を使用しています。
この教室では「麹味噌のあわせ味噌」「減塩味噌」「白味噌」「麦味噌」の4種類からお好きな味噌をお選びいただき、仕込みます。
味噌づくりに必要な大豆は、あらかじめ湯がいた状態でご用意。『最初から自分で準備するのは少し大変…』という方にも、安心してご参加いただける教室です。

ご自身の善玉菌で美味しいお味噌を手作りしてみませんか？

2025年3月14日（金）
14：30～16：00

お味噌を仕込んだ後は、ティータイムをお楽しみいただきます。

参加費　￥6,050（税込）
ご自身で樽持ち込みの場合は￥5,720（税込）
※お支払は当日現金でご用意ください。

開催場所　Lier幡
〒619-0216 京都府木津川市州見台5-22

持ち物
・エプロン
・三角巾
・手ふきタオル
・4kgの味噌が入る樽（お持ち方のみ）

お申し込みはこちらから

嶋田味噌
唐古·鍵遣跡など文化財や寺社が残る奈良県田原本町に醸造元を構える。